Comment faire pour mettre un oeuf dans l'eau pour voir si elle est bonne

October 22 by admin

Comment faire pour mettre un oeuf dans l'eau pour voir si elle est bonne


Parce que les oeufs sont cachés à l'intérieur d'une coquille, il peut être difficile de dire visuellement quel âge ils sont. Si vous craquez un oeuf ouvert, vous pouvez observer dans quelle mesure le jaune se propage à savoir à quel âge l'œuf est; le plus compact le jaune, le plus frais de l'œuf. Une autre méthode pour tester si un oeuf est encore frais repose sur le fait que la poche d'air à l'intérieur d'un œuf devient plus grande que l'œuf vieillit. Vous pouvez évaluer la fraîcheur d'un œuf sur la base de la façon dont il se comporte dans un bol d'eau.

Instructions

1 Remplissez un bol profond avec environ 4 à 5 pouces d'eau froide.

2 Placez délicatement un œuf dans l'eau.

3 Observer l'orientation de l'œuf à découvrir si oui ou non il est frais. Si l'œuf est couché sur le côté, il est très frais. Si une extrémité est plus élevé que l'autre, mais est toujours en contact avec le fond de la cuvette, l'œuf vieillit, mais il est toujours bon à manger. Si l'œuf est flottant, il est vieux.

4 Sécher et retourner les œufs frais au réfrigérateur. Utiliser immédiatement les œufs de vieillissement. Jeter les œufs.

Conseils et avertissements

  • Utilisez un bol transparent pour observer les oeufs plus facilement.
  • Alors que les œufs frais goût généralement préférable, les œufs qui sont âgés de quelques jours sont les meilleurs pour faire des oeufs durs. Ceci est parce que les œufs plus âgés sont plus faciles à peler. Dans ce cas, essayez d'utiliser des œufs qui ne se trouvent pas complètement à plat dans un bol d'eau froide.

Articles Liés