Comment faire frire Burgers sans les brûler

May 19 by admin

hamburgers Poêlée peut faire pour un repas cuisiné à la maison classique et délicieux. Il n'y a vraiment pas un grand secret pour frire des hamburgers, mais il est important de suivre les bonnes mesures pour faire en sorte qu'ils ne brûlent pas.

Instructions

1 Choisissez un bœuf haché avec une teneur en matières grasses décent. boeuf haché maigre devient séché beaucoup plus rapide que le boeuf haché ordinaire et peut être plus facile à brûler.

2 Choisir un bon poêle antiadhésive où faire cuire vos burgers.

3 Ajouter une petite quantité d'huile dans la poêle. Évitez les quantités excessives, car il peut apparaître et provoquer des blessures. Juste une bonne couche sur le fond de la poêle est suffisante.

4 Préchauffer l'huile et la poêle avant d'ajouter les hamburgers. Utilisez feu moyen, peut-être un peu plus haut. Cuisson des hamburgers sur la chaleur élevée ne saisir l'extérieur de la galette tout en gardant l'intérieur brut.

5 Retournez les hamburgers fréquemment dans la poêle. Ne laissez pas un hamburger de rester sur un côté pour plus d'une minute ou deux. Laissant sur un côté trop longtemps provoque la galette à cuire de façon inégale et éventuellement brûler.

6 Utilisez un thermomètre à viande pour vérifier la température des hamburgers. L'USDA recommande des hamburgers de cuisson au moyen Eh bien, ce qui est d'environ 160 degrés F. Bien sûr, il est une question de goût. Certaines personnes aiment un hamburger avec un peu de rose à l'intérieur.

Conseils et avertissements

  • Pour ceux qui surveillent l'apport calorique, vous pouvez utiliser un enduit antiadhésif au lieu de l'huile.

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