Comment faire cuire sur un barbecue Traeger

March 22 by admin

Comment faire cuire sur un barbecue Traeger


Avec mésaventures de gaz et de troubles de charbon de bois, le bois granulés barbecue a explosé en popularité avec des chefs et cuisiniers à domicile aussi bien depuis qu'il a été inventé à la fin des années 1980. Le barbecue est alimenté par des granulés de bois spécialement conçus pour brûler dans la grille et ajoute un délicieux arôme de bois à chaque plat cuisiné sur elle. Utilisation du gril est simple et ne nécessite que quelques étapes simples pour créer enfumés grillades, des légumes et du poisson droit à la maison.

Instructions

1 Verser les granulés de bois dans la trémie du barbecue, jusqu'à la ligne maximale désignée.

2 Déterminer quel type de cuisine que vous voulez faire. Si vous souhaitez ralentir cuisinier, mettre l'interrupteur à moyen. Si désireux de saisir rapidement, ou le gril, à feu vif, mettez l'interrupteur à élevé. Si vous souhaitez la nourriture chaude fumée, ce qui est un moyen rapide de fumer pour la saveur sans conserver, tournez la molette de fumer.

3 Tournez le barbecue sur, et fermer le couvercle. Laisser activer pendant quatre minutes avant de l'utiliser pour cuisiner.

4 Ouvrez le couvercle et placez la nourriture, que ce soit mariné ou non, sur le gril. Cuire pour le montant alloué de temps dans la recette, en vérifiant que la viande est cuite en insérant un thermomètre à viande dans la partie la plus épaisse de la coupe et de prendre une lecture.

5 Retirez les aliments de la grille lors de la cuisson et éteindre l'interrupteur.

6 nourriture Tente avec une feuille de papier d'aluminium pour le garder au chaud avant d'être consommé, ou pour permettre à la viande reposer pendant au moins 20 minutes avant de manger.

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