Comment faire cuire les cookies dans un four à micro-convection

May 24 by admin

Il n'y a rien de mieux que des biscuits fraîchement cuits au four, mais rien de pire que de découvrir ces biscuits sont brûlés sur le fond en raison de la cuisson inégale. Convection fours à micro-ondes sont des fours qui circulent de l'air chaud dans tout le four pendant la cuisson, ce qui entraîne la distribution complètement homogène de la chaleur, de sorte que vous pouvez jamais avoir ce problème. Four à convection cookies peuvent être cuits sur tous les différents supports dans le four micro-ondes, et viendront toujours uniformément cuits. Biscuits au sucre sont un type de cookie qui peut être fait dans le micro-ondes convection.

Instructions

Comment faire cuire les cookies dans le four micro-ondes

1 Préchauffer le four à convection à micro-ondes à 350 degrés F. Utilisation de beurre ou de shortening à des feuilles de graisse à biscuits. Mélanger le sucre brun, le sucre blanc et le shortening, puis battre dans un oeuf à la fois. Ajouter la vanille et bien mélanger.

2 Mélanger la farine, le bicarbonate de soude et le sel dans un bol séparé. Mélanger la poudre bien, afin qu'il n'y ait pas de grumeaux. Incorporer le mélange sec dans le mélange liquide, et mélanger jusqu'à ce que toutes les poudres ont dissous et il n'y a pas de grumeaux. Ajouter les pépites de chocolat, de les plier dans la pâte.

3 Utilisez une cuillère à soupe de taille pour faire des boules rondes de pâte. Déposez-les sur la plaque à biscuits environ un pouce les uns des autres. Remplir les plaques à biscuits supplémentaires avec les biscuits jusqu'à ce que la pâte est parti, et les placer sur l'un des supports dans le four, la chaleur dans le four à convection va tous faire cuire de façon égale.

4 Cuire les biscuits dans le four à micro-ondes à convection pendant 8 à 10 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient une couleur brun doré. Laisser les biscuits refroidir complètement avant de servir.

Conseils et avertissements

  • Utilisez tout type de recette de biscuit pour faire des biscuits dans un four à convection. Il suffit de régler le temps de cuisson pour le cookie à environ 25 pour cent de ce que la recette demande, et vérifier régulièrement la première fois que vous les faites cuire.

Articles Liés