Comment à la vapeur des légumes chauds

March 14 by admin

Comment à la vapeur des légumes chauds


Les légumes sont remplis de vitamines et de minéraux. Ils peuvent être cuits dans de nombreuses façons différentes, l'une des plus saines qui est à la vapeur. Selon la nutritionniste Jane Andrews, à la vapeur des légumes est si rapide que «plus de nutriments restent à la fin de la cuisson." Il y a quelques façons différentes à la vapeur les légumes: steamers, paniers vapeur, micro-ondes et des casseroles. Ces méthodes sont très similaires en ce qu'ils utilisent tous la vapeur pour cuire les légumes. Cependant, les outils exacts utilisés varient en fonction de la méthode que vous utilisez.

Instructions

Panier à vapeur

1 Remplissez votre pot à mi-chemin avec de l'eau et placez-le sur le poêle.

2 Chauffer l'eau à haute jusqu'à ce qu'il commence à bouillir.

3 Placez le panier vapeur sur l'eau bouillante. Le panier doit être supérieure à la casserole afin qu'il puisse s'asseoir sur le rebord confortablement sans toucher l'eau.

4 Ajouter vos légumes dans le panier vapeur. Empilez les légumes en fonction du temps de cuisson.

5 Vérifiez les légumes régulièrement pour vous assurer qu'ils sont cuits. Ajouter de l'eau dans le pot si nécessaire.

Bateau à vapeur

6 Retirez la base de l'eau au fond de votre bateau. Cela devrait glisser facilement, mais la méthode exacte dépendra de votre bateau.

7 Ajouter de l'eau à la base et faites-le glisser en place. Assurez-vous qu'il se verrouille correctement pour éviter de renverser pendant le processus de cuisson à la vapeur.

8 Ouvrez le haut du couscoussier et placer vos légumes dans le panier vapeur panier afin de le plus long temps de cuisson. Fermez le haut.

9 Réglez votre bateau. Certains steamers sont automatiques et ont juste besoin d'être allumé. D'autres vous permettent de sélectionner le type de nourriture que vous faites cuire ou la quantité de temps que vous voulez la nourriture à cuisiner. Le steamer règle automatiquement la chaleur de l'eau, vous avertir si le niveau d'eau est faible et vous permettent de savoir quand les légumes sont prêts.

Pan Méthode

dix Ajouter 1/2 pouce d'eau au fond de votre casserole. Commencez bouillir l'eau.

11 Couche vos légumes en une seule couche sur le dessus de l'eau. L'eau va empêcher les légumes de toucher la casserole. Le faible niveau d'eau empêche également les légumes de bouillir, provoquant la vapeur pour les faire cuire à la place.

12 Ajouter de l'eau si nécessaire jusqu'à ce que les légumes soient entièrement cuits à la vapeur.

Méthode de micro-ondes

13 Coupez vos légumes en petits tronçons. Ils doivent tous être en mesure de tenir dans un bol allant au micro-ondes, ce qui limite la taille des légumes.

14 Ajouter 1/2 pouce d'eau au fond de la cuvette.

15 Placez un couvercle sur votre bol pour piéger la vapeur. Laissez le couvercle descellé ou fissuré légèrement pour éviter l'expansion au cours du processus de chauffage.

16 Exécutez le micro-ondes pendant 1 minute. Vérifiez le niveau des légumes de l'eau. Ajouter de l'eau si le niveau est faible. Continuez ce processus jusqu'à ce que les légumes sont complètement cuits à la vapeur.

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