Comment utiliser un processeur Black & Decker alimentaire

April 27 by admin

Comment utiliser un processeur Black & Decker alimentaire


Les transformateurs d'aliments pour hacher vos aliments facilement, réduisant le temps de préparation des repas. Il existe différentes fonctions à Black & Decker processeurs, en fonction de celui que vous utilisez. Bien que la plupart sont semblables les uns aux autres, quelques-uns pourraient avoir un couple de fonctionnalités supplémentaires, en fonction du degré d'intensité de la machine.

Instructions

Comment utiliser un processeur Black & Decker Quick 'N Easy Plus Alimentation

1 Commencez par laver vos légumes à fond et, si nécessaire, retirez vos légumes avant de les placer dans le processeur.

2 Placez le bol du récipient sur le poteau central qui est fixé à la base de l'unité dans laquelle le moteur se trouve, en veillant à la poignée se trouve à gauche. Tournez le bol du récipient dans le sens antihoraire jusqu'à ce qu'il tombe en place. Enclenchez le récipient en direction de la base et assurez-vous que la languette de verrouillage verrouille en place. Placez la tige du disque sur le poteau central dans le bol du récipient, puis saisir la trancheuse / disque de déchiquetage par son moyeu avec le disque vers le haut. Poussez vers le bas sur la tige du disque pour verrouiller le disque. Assurez-vous que le couvercle du récipient est orientée vers le bas vers la base. Tournez le couvercle vers la gauche pour le verrouiller. Vous entendrez un déclic. Ne jamais essayer de placer le couvercle sur le bol du récipient avant de verrouiller le bol du récipient en place d'abord à la base de l'unité. Cette fonctionnalité a été mis en place pour éviter d'endommager l'appareil et pour prévenir un éventuel préjudice corporel à l'utilisateur final.

3 Pour hacher ou purée votre nourriture, le processus de la nourriture dans le bol de mélange en utilisant la goulotte d'alimentation, fixée au couvercle de l'appareil. Une goulotte d'alimentation est le trou rond dans la partie supérieure du couvercle qui ressemble à un tube.

4 Placez la tige du disque sur le poteau central dans le récipient et glisser le disque de décharge sur la tige. Une tige de disque est une pièce en métal ou en matière plastique longue placé au centre de l'unité qui contient les différentes lames en place. Assurez-vous que le disque de décharge (lames) vers le haut. Ils sont, des lames métalliques tranchants rondes qui ressemblent à un CD.

5 Ce processeur a deux vitesses - le bouton / Low High et le bouton d'impulsion. Le bouton High / Low fonctionne en continu jusqu'à ce que vous appuyez sur "Off". Le bouton d'impulsion doit être enfoncé pour que l'appareil fonctionne. Une fois que le bouton est relâché, l'appareil cesse. Utilisez la position d'impulsion pour des tâches de traitement de courte durée, comme hacher des noix, les viandes ou les légumes crus. Grâce à cette fonction vous permet également de vérifier les résultats du traitement et vous aidera à contrôler la finesse de votre nourriture.

6 Mettez la machine à la vitesse désirée lorsque vous utilisez le bouton haut / bas et commencer à nourrir votre nourriture dans la goulotte d'aliments. Si la nourriture est trop grand pour tenir dans la goulotte, puis le couper en petits morceaux que la nourriture va nourrir à travers la goulotte. La nourriture hachée ou en tranches se décharge à partir du disque et de la terre vers le fond de la cuvette de récipient.

7 Enlever la partie supérieure de la cuve du transformateur et la goulotte dans le sens antihoraire, une fois que la nourriture ait été traitée. Retirez le centre du disque avant de retirer les aliments transformés à partir du bol. Exploiter tout excès de nourriture à gauche sur la tige centrale et la lame / disque dans le bol. La nourriture est maintenant prêt pour une cuisson ultérieure et / ou des salades.

8 Pour nettoyer, enlever le couvercle, chute de la nourriture, des lames, des tiges de disque et le bol du récipient en tournant dans le sens horaire, en séparant soigneusement chaque pièce une à la fois. Soyez particulièrement prudent lorsque vous retirez les lames / disques. Toutes les parties, à l'exception de l'unité de base qui abrite le moteur et le cordon électrique peuvent être lavés à la main et / ou placés dans un lave-vaisselle. Lorsque la main lavant les lames, ne jamais laisser tomber les lames dans l'eau peut entraver votre visibilité en atteignant pour eux à une date ultérieure, ce qui pourrait entraîner des coupures possibles à vos mains et / ou les doigts. Si cela se produit, utilisez un autre objet comme une spatule pour pêcher les lames / disques hors de l'eau. Essuyez la base de l'unité qui abrite le moteur et le cordon électrique avec un chiffon ou une éponge humide. Ne jamais plonger l'unité de base dans l'eau. Elle peut ruiner l'appareil ou provoquer un choc électrique, une fois qu'il est branché à nouveau.

Conseils et avertissements

  • Ce processeur a un conteneur pour des tâches petits ou grands traitement.
  • Ne jamais essayer d'enlever les aliments transformés sans enlever toutes les lames d'abord. En raison de la transformation, de la nourriture peut couvrir une partie des lames tranchantes, ce qui les rend pas visible à l'œil. Vous pouvez couper les mains et / ou fingers.When enlever les lames / disques, les manipuler à partir des bords extérieurs, en faisant attention à ne pas toucher les lames dans les disques.

Qu'est-ce qu'un Skillet Pan?

April 27 by admin

Qu'est-ce qu'un Skillet Pan?


casseroles Skillet ont été des pièces essentielles de batteries de cuisine pour des milliers d'années. Ils peuvent être utilisés pour la friture, sauter les (et dans le cas des moules à la poêle en fonte, les aliments de cuisson). Les casseroles de poêle d'aujourd'hui viennent dans une variété de tailles et de métaux, mais leur forme et leur fonction de base est restée pratiquement intacte.

Caractéristiques

Skillets sont généralement 10 ou 12 pouces de diamètre; ils sont ronds et ont légèrement incliné côtés pour la nourriture peut être facilement retiré de la poêle. Le fond de la casserole est plat et offre une surface généreuse pour la cuisson sur.

Les types

Beaucoup de gens choisissent leur batterie de cuisine en fonction de leur fréquence de cuisson, des moyens économiques et la façon dont ils sont sérieux au sujet du résultat final. Voici quatre des types les plus communs que vous verrez sur le marché.

Fonte:
Le cheval de bataille de la cuisine, la fonte est loué pour sa durabilité et sa longévité. Certains poêles en fonte ont été transmis à travers les générations de cuisiniers de la famille et de fonctionner toujours comme si elles étaient toutes neuves. Le succès de la fonte en surface de cuisson vient de son "assaisonnement." Au fil du temps, la fonte fournit naturellement une surface anti-adhésive que les huiles cuire dans la poêle, en fournissant une surface lisse et prêt. Ces poêlons ont également une large gamme d'utilisations, car ils peuvent utiliser dans le four ou même sur une flamme nue sans dommage. Ils obtiennent également des points pour être très bon marché et une bonne valeur.

Non-stick:
Ces poêles plus modernes ont été très populaires ces dernières années. La surface métallique du moule est revêtu de manière à permettre des aliments à venir de la poêle facilement: ce qui les rend le nettoyage beaucoup moins de tracas. Un inconvénient de ces types de poêlons est que le revêtement a tendance à se dissiper au fil des ans, ce qui nécessite un produit de remplacement.

Acier inoxydable:
Un bon choix et bon marché, l'acier inoxydable tient assez bien au fil du temps, surtout si l'utilisateur est prudent dans ses efforts dans la cuisine. L'acier inoxydable est un désavantage en ce que la nourriture a tendance à brûler et coller plus facilement sur cette surface.

Cuivre:
Un favori avec des chefs, le cuivre obtient des points pour avoir la conduction de chaleur le plus uniformément répartie sur l'un des autres métaux. Cependant, la grande qualité de ce métal est souvent très coûteux.

Fonction

Un bon poêle peut être utilisé pour pratiquement tout dans la cuisine. Ils sont le plus souvent utilisés pour la friture des œufs ou faire des crêpes. Un bon poêle aura un couple de pouces de profondeur pour eux afin que vous puissiez les utiliser pour la friture ainsi. Ils sont également utilisés pour tout type de travaux de sautée, sautés ou steaks pan-desséchants et les poissons. Et, si vous utilisez une poêle allant au four, comme un poêle en fonte, vous pouvez les utiliser pour la cuisson des gâteaux, des pains et des casseroles rapides.

Échelle des prix

poêlons modernes en fonte peuvent aller pour moins de $ 30.00; un cuivre et d'aluminium pan central haut de gamme peut aller pour près de 200 $. Prix ​​peut être déterminée par les matériaux utilisés, l'image de marque et la taille. Beaucoup de bons de travail des ensembles de poêle peuvent être achetés pour moins de 100 $.

Importance

Son utilité historique de côté, ce serait une chose rare de trouver une cuisine sans une seule poêle, et de nombreuses familles incorporer deux ou trois poêlons qui servent une gamme complète de fonctions.

Comment chauffer des aliments dans des contenants en plastique

April 27 by admin

Conservation des aliments ou des restes tels que les fruits en dés, purée de pommes de terre ou de la viande cuite dans des récipients en plastique est commun. Presque tous les contenants en plastique sont micro-ondes, mais ne tentent pas de les placer dans un four ordinaire ou ils vont fondre. Lors du chauffage aliments dans des récipients en plastique, assurez-vous de la chaleur pour un laps de temps approprié, et remuer la nourriture pour distribuer la chaleur autour du récipient.

Instructions

1 Assurez-vous que vos contenants en plastique sont micro-ondes. Cela est difficile parce que même si des récipients en plastique peuvent être étiquetés comme micro-ondes, ils peuvent encore libérer des substances chimiques dangereuses pendant le processus de chauffage (voir Ressources). Ceux-ci peuvent être particulièrement dangereux pour les nourrissons et les femmes enceintes.

2 Ouvrez le couvercle en plastique du récipient alimentaire légèrement et place dans le four micro-ondes.

3 Faire chauffer la nourriture. Les viandes ont généralement besoin d'être chauffé pendant une minute à trois minutes. Pour les soupes, les trempettes et les casseroles, le moment où le chauffage est généralement autour de deux minutes. Pour les substances plus épaisses comme les pommes de terre en purée et légumes emballés, le temps de cuisson est d'environ deux minutes et demie.

4 Arrêtez la mi-chemin de micro-ondes à travers le temps de cuisson. Retirez le récipient en plastique et bien remuer la nourriture pour distribuer la chaleur. Laissez le couvercle et le remplacer par une serviette en papier.

5 Remettre le au micro-ondes et de la chaleur jusqu'à la fin.

Conseils et avertissements

  • Utilisez des poignées pour retirer le récipient en plastique, car il sera chaud.

Comment utiliser un cuiseur à riz Oster

April 27 by admin

Le cuiseur à riz Oster est un appareil de marque qui rend la préparation de riz facile. Contrairement lorsque vous quittez la cuisson du riz à votre poêle, vous obtiendrez des résultats parfaits à chaque fois. cuiseurs de riz tous partager la capacité de détecter quand le riz est fait, alors peu importe combien de riz que vous faites, vous ne devez pas vous inquiéter de régler une minuterie ou de tourner quoi que ce soit hors tension. Le cuiseur à riz s'éteindra automatiquement son mode de cuisson quand il détecte que le riz soit cuit. Une fois que vous maîtrisez l'utilisation de votre Oster cuiseur à riz, le riz sera, un côté effort commun pour tous vos repas.

Instructions

1 Avec le cuiseur à riz débranché, ajouter une tasse de riz cru à la marmite intérieure pour deux tasses de riz cuit que vous voulez faire. Utilisez la tasse à mesurer inclus avec le cuiseur de riz et non une tasse de mesure régulière. Vous devez mettre au moins deux tasses de riz cru dans le cuiseur de riz pour qu'il puisse fonctionner correctement. Cela fera quatre tasses cuites.

2 Ajouter mesure tasses d'eau dans les proportions suivantes basées sur la quantité de riz que vous mettez dans la machine: deux tasses de riz ont besoin 4 1/2 tasses d'eau
ALLER
quatre tasses de besoin de riz sept tasses d'eau; ajouter 8 1/2 tasses d'eau pour six tasses de riz; huit tasses de riz nécessite 9 3/4 tasses d'eau; 10 tasses de besoins en riz premières
10 2/3 tasses d'eau; et 12 tasses de riz a besoin de 12 3/4 tasses d'eau.

3 Assurez-vous que la marmite intérieure avec le riz et l'eau en elle est correctement placé à l'intérieur du cuiseur à riz de sorte que le couvercle se fermer complètement. Le récipient de cuisson à l'intérieur de la machine de riz doit être en contact avec l'élément chauffant. Torsion pot intérieur se verrouille en place. Branchez le cuiseur à riz.

4 Fermez le couvercle du cuiseur à riz et appuyez sur le \ "Le \" bouton. La vapeur venant des côtés du couvercle est normal et prévu pendant la cuisson.

5 Après 15 minutes de cuisson, soulevez le couvercle avec précaution pour éviter la vapeur chaude, et mélanger le riz avec la spatule fournie avec le cuiseur à riz. Fermer le couvercle et laisser à nouveau la cuisson de la finition de l'appareil. Le \ rouge "cuire \" la lumière doit encore être allumé.

6 Attendez que le \ rouge "Cuisinier \" la lumière de sortir et de la lumière "de \ chaud" \ jaune à venir sur. Cela signifie que les capteurs ont détecté que le riz ait terminé la cuisson. La quantité de temps que cela prend dépendra de la quantité et de la variété de riz utilisée.

7 Soulevez le couvercle avec précaution après la cuisson et servir le riz. Le riz sera gardé au chaud jusqu'à ce que l'appareil est débranché. Après utilisation, toujours être sûr de débrancher le cuiseur à riz.

Conseils et avertissements

  • Vous pouvez utiliser tout type de riz que vous voulez dans le cuiseur à riz Oster - brun, sauvage, grain long, etc. Les proportions de riz à l'eau restera le même, et les capteurs détecteront tout de même quand le riz est complètement cuit, pas quel que soit le type de riz utilisé.
  • Lorsque vous soulevez le couvercle, attention pour échapper à la vapeur. Il sera très chaud.

Comment construire un 55 Gal. barbecue grill

April 27 by admin

Une façon de construire un barbecue maison est d'utiliser un tambour de 55 gallons. La première priorité est d'obtenir un 55 gallons ronde tambour métallique ou tonneau qui n'a jamais contenu des matières dangereuses. Le canon doit être nettoyé à fond avec de l'eau chaude et du savon, et séché avant de procéder à la construction.

Instructions

1 Comment construire un 55 Gal. barbecue grill

Marquer le centre du diamètre de la partie supérieure du tambour. Marquer le tambour tout autour il est donc en deux moitiés. Avant de marquer, positionner le trou de bonde (situé dans le couvercle du tambour), de sorte qu'il soit situé dans le centre de l'arc lorsque le tambour est coupé en deux verticalement. Ceci peut être utilisé comme un contrôle de l'air pour le feu et un ressorte propre lors du nettoyage du barbecue. Enregistrez le bouchon fileté si elle est disponible.

2 Couper le tambour sur la ligne avec une scie circulaire avec une lame de coupe en métal ou d'une torche de coupe. Porter des lunettes de sécurité.

3 Poser le demi-tambour avec la bonde de son côté avec l'extrémité ouverte vers le haut. Brace avec des blocs de sorte qu'il ne roule pas. Enregistrez la moitié sans la bonde. Il peut être utilisé en tant que couvercle, si désiré.

4 Fixer le fer d'angle de 1 pouce, avec un côté plat vers le haut, vers le bord supérieur de la ligne de coupe sur le tambour. Utiliser des écrous et des boulons ou le souder en place. Ceci est pour caler et maintenir le grill. L'angle de fer devrait exécuter le périmètre de l'ouverture pour le gril.

5 Tournez le tambour sur le côté ouvert vers le bas. Le barbecue sera à l'envers à ce stade.

6 Fixez les deux jambes à chaque extrémité du tambour en utilisant l'acier fer plat 2 pouces de large ou en métal 1 tube de pouce. Couper les jambes à une longueur qui fera la hauteur du barbecue environ 36 pouces du sol. Fixer avec des boulons et des écrous ou souder. Fixez les pieds de façon égale de sorte que le barbecue ne vacille pas en position debout. Les roues peuvent être attachées aux pattes sur une extrémité à l'aide des écrous et des boulons pour faire le barbecue plus facile de se déplacer.

7 Obtenir une grille résistant à la chaleur en métal ou grill premade pour la cuisson. La taille doit être légèrement plus petite que l'ouverture du tambour.

8 Poser la grille ou la grille de l'angle de fer attaché au tambour à l'étape 4.

9 Prenez l'autre moitié du tambour et fixer quatre lourds charnières en métal à l'aide des écrous et des boulons ou souder.

dix Fixer la moitié des charnières à la moitié du barbecue du tambour, de la même manière et l'utiliser comme un couvercle ou capot.

Qu'est-ce que Anolon Cookware fait?

April 27 by admin

Qu'est-ce que Anolon Cookware fait?


Anolon est le nom de marque d'une collection antiadhésive ustensiles comportant plusieurs lignes. Anolon est possédée par Meyer Manufacturing, qui possède également les marques Circulon et Farberware. Chaque ligne Anolon propose différents matériaux, mais la compagnie a fait sa marque en popularisant anodisé casseroles en aluminium antiadhésive qui étaient également au lave-vaisselle.

Aluminium anodisé

Anolon tire son nom de l'aluminium anodisé utilisé comme base pour sa batterie de cuisine. L'aluminium a plusieurs avantages en ce qui concerne la fabrication de pots et des casseroles - il est léger, peu coûteux et conduit bien la chaleur. Malheureusement, l'aluminium non traité va réagir avec les aliments, en particulier ceux qui sont acides comme les tomates, laissant derrière lui un goût métallique. L'aluminium anodisé a été scellé avec une couche oxydée, transformant non réactif. Anodisation rend également de l'aluminium plus dur et plus durable.

Thème et variations

En fonction de la ligne en question, Anolon marque ustensiles de cuisine peut incorporer une couche d'acier inoxydable, le cuivre ou le bronze dans sa composition. Le cuivre et le bronze augmentent la tête de la conductivité d'un poêle en acier inoxydable augmente sa durabilité.

Comment un lèchefrite ne fonctionne?

April 27 by admin

Comment un lèchefrite ne fonctionne?

Les bases

Comment un lèchefrite ne fonctionne?


Une lèchefrite est généralement de forme rectangulaire. Il comprend un plateau de base peu profonde en métal ou en émail. Le sommet, où la nourriture est placée, est plate et fendue de sorte que les cuisiniers de la nourriture, des jus ou des graisses au goutte à goutte dans le moule ci-dessous.

Pourquoi utiliser une lèchefrite?

Utiliser une lèchefrite pour votre santé. Avant les jours de George Foreman Grill, lèchefrites étaient, et sont toujours, utilisés pour griller des aliments au lieu de les faire frire. Les avantages pour la santé, comme mentionné ci-dessus, sont que les graisses au goutte à goutte dans le moule ci-dessous plutôt que de rester dans votre nourriture. Ceci est important pour ceux qui cherchent à réduire leur consommation de matières grasses. Grilloir cuisine aussi de la nourriture rapidement ..

Comment utiliser une lèchefrite?

Si vous avez un four à gaz, il a probablement un tiroir au fond spécifiquement pour griller sous la flamme et veilleuse. fours électriques ont les bobines de chair à la partie supérieure du four, afin de griller des aliments, vous aurez besoin de déplacer la grille du four à la fente supérieure pour griller efficace.

Que puis-je faire cuire dans une lèchefrite?

Vous pouvez griller une variété d'aliments. Certains légumes, comme les pommes de terre, les oignons et les aubergines peuvent être assaisonnés et grillés. Poulet, hot-dogs et les steaks sont aussi délicieux grillés et contiennent moins de gras que si frit. Si vous êtes vraiment audacieux, vous pouvez essayer votre main à un dessert Alaska cuit, qui doit être placé dans le gril pendant quelques secondes pour donner juste la bonne couleur à la meringue.

Comment utiliser un cuiseur à micro-ondes de pression

April 27 by admin

autocuiseurs à micro-ondes sont parfaits pour les petites cuisines ou les cuisiniers occupés. L'utilisation d'un autocuiseur à micro-ondes est un moyen simple et rapide de faire cuire les aliments tout en conservant la plupart des vitamines et minéraux. Toutes les grandes marques de autocuiseur à micro-ondes sont conçus pour être simples à utiliser pour tout chef de la maison. Ils ont une conception beaucoup plus simple que de nombreux modèles de poêle haut, composé d'un pot avec un couvercle qui maintient fermement. Sur ce couvercle est une vanne qui permet une pression excessive pour échapper et un régulateur pour montrer si la pression est toujours construit à l'intérieur de la cuisinière.

Instructions

1 Ajouter la partie liquide de la recette à l'autocuiseur, en veillant à couvrir le fond.

2 Couvrir le liquide avec les légumes et la viande, ou d'autres aliments, de votre recette. Assurez-vous de ne pas remplir la cocotte plus que les directions dictent pour votre modèle (généralement pas plus de 2/3).

3 Vérifiez la soupape de décharge sur votre micro-ondes couvercle de cocotte minute pour vous assurer qu'il n'y a pas obstruer ou de résidus qui peut bloquer le flux de vapeur.

4 Fixer le couvercle sur la cocotte. Double-vérifier qu'il est verrouillé en place fermement.

5 Placez la cocotte dans votre micro-ondes et cuire à haute température selon les instructions de votre recette. La plupart des recettes cuire pour la même quantité de temps dans un autocuiseur à micro-ondes dans une version traditionnelle cuisinière.

6 Laissez la cocotte reposer au micro-ondes pendant quelques minutes pour permettre à la pression pour commencer à baisser. À ce stade, vous pouvez permettre à votre cuiseur de continuer à se reposer ou passer sous l'eau froide pour réduire la pression.

7 Une fois que le régulateur montre que la pression a disparu, retirez le couvercle et servir. Le régulateur peut être trouvé sur le couvercle de presque toutes les marques de autocuiseur à micro-ondes et élever quand il y a une pression dans le dispositif.

Conseils et avertissements

  • Sear la viande avant la cuisson dans une cocotte-minute. Cela vous donnera une meilleure saveur de votre produit fini.
  • Ne surchargez pas votre cocotte à micro-ondes. Comme les modèles traditionnels feux, ils ne doivent pas être remplis à plus de 2/3 de la voie ou ils peuvent exploser et ruiner votre microwave.Wait jusqu'à ce que l'unité est complètement dépressurisé pour l'ouvrir ou vous pouvez être à risque de brûlures de vapeur. Ouvrez toujours le couvercle loin de votre visage.

Comment nettoyer un poêlon de fer avec le sel

April 27 by admin

Les ustensiles en fonte est un merveilleux ajout à la plupart des cuisines. La fonte chauffe uniformément et retient la chaleur plus longtemps que la plupart des autres types de batteries de cuisine, ce qui en fait mieux pour la friture, en plus de plusieurs autres utilisations. Les ustensiles en fonte doit être "assaisonnée" avant de l'utiliser pour éviter la rouille. Après l'assaisonnement appropriée, la fonte a une surface antiadhésive. Pour maintenir la surface antiadhésive et de garder la fonte de ramasser les saveurs indésirables de la nourriture, un bon nettoyage est essentiel. L'un des moyens populaires et efficaces de nettoyage ustensiles de cuisine en fonte est d'utiliser du sel.

Instructions

1 Laissez le poêle refroidir complètement. Utilisez le grattoir pour enlever les morceaux évidents de nourriture qui restent, puis rincer. Laissez environ 2 c. l'eau dans la casserole, comme un peu d'humidité est nécessaire de le nettoyer.

2 Verser le sel casher dans la poêle en fonte. Le montant que vous utilisez dépend de la taille de la casserole. Pour une petite poêle, utiliser environ ¼ tasse de sel.

3 Utilisez les serviettes en papier pour nettoyer l'intérieur de la poêle avec le sel. Continuer à frotter jusqu'à ce que tous les collés sur des morceaux de nourriture sont enlevés.

4 Versez le sel et rincer la poêle. Versez à nouveau plus de sel dans la casserole et de broussailles. Répétez ce processus jusqu'à ce que le sel est plus décolorée par lavage et la poêle est lisse lorsque brossé avec votre main.

5 Rincez votre fonte poêle de fer soigneusement et sécher avec des serviettes en papier. Sauf si vous allez utiliser la poêle immédiatement, l'enduire d'une fine couche d'huile ou de shortening pour le maintenir exempt de rouille.

Conseils et avertissements

  • Assurez-vous que la poêle est complètement refroidi avant de commencer le nettoyage. Fonte retient la chaleur beaucoup plus longtemps que d'autres types d'ustensiles de cuisine et peut brûler la peau si elle est manipulée pendant qu'il est chaud.

Comment traiter une fonte Skillet

April 27 by admin

Comment traiter une fonte Skillet


Un poêle en fonte est un ajout précieux à toute collection de batterie de cuisine. Les cuisiniers partout redécouvrent les bienfaits pour la santé de la cuisson en fonte. Traités poêlons en fonte sont une batterie de cuisine naturelle "antiadhésive" et même lessivés un peu de fer dans la nourriture, ce qui contribue à créer des globules rouges. Un poêle en fonte a besoin d'un peu de soin spécial, cependant. poêlons en fonte peuvent durer pendant des générations si elles sont nettoyées et traitées correctement après chaque utilisation. Lorsque ustensiles en fonte est pas correctement traitée, elle va commencer à la rouille.

Instructions

1 Scour votre nouveau poêle en fonte. Cast poêlons de fer frais de l'usine sont généralement revêtues pour les empêcher de rouiller. Le revêtement peut contenir de la cire ou de plastique, de sorte affouillement la poêle avec de la laine d'acier. Laver la poêle dans de l'eau chaude savonneuse et rincez bien. Mettre la poêle sur un brûleur de cuisinière chaude pendant cinq minutes pour sécher. Traiter la poêle pendant qu'il est encore chaud.

2 Traitez votre poêle en fonte. poêlons nouvelles ou récemment nettoyées en fonte doivent être traités, ou «assaisonné» avant de pouvoir les utiliser. Placez la poêle sur un brûleur chaud et ajoutez 2 cuillères à soupe. de l'huile de cuisson, comme l'huile de canola ou d'huile végétale. Laisser l'huile pour obtenir chaud, puis éteindre le brûleur pour laisser la poêle et l'huile fraîche. Étaler l'huile autour de la casserole jusqu'à ce que le fond et les côtés sont légèrement recouverts. Essuyer tout excès d'huile avec une serviette en papier.

3 Nettoyez votre poêle en fonte. Grattez gros morceaux de nourriture avec une spatule rigide. Mettez 2 c. de sel ou de la mer casher gros sel dans la casserole. Ajouter suffisamment d'eau pour faire une pâte granuleuse épaisse. Frotter la poêle avec la pâte à l'aide d'une brosse à poils raides. Rincer la casserole dans l'eau chaude et le placer sur un brûleur chaud pendant cinq minutes pour sécher. Traitez votre poêle avec de l'huile de cuisson suivant le processus mentionné à l'étape 2.

4 Faire bouillir l'eau dans votre fonte poêle de fer pour détacher les accumulations sur la nourriture. Si votre poêle a séché ou brûlé la nourriture coller à lui, faire bouillir une petite quantité d'eau dans la poêle pendant 30 secondes. Utilisez une brosse pour gratter soigneusement la poêle propre. Rincer la poêle et la remettre sur le brûleur à sécher pendant cinq minutes. Traiter avec de l'huile de cuisson pendant qu'il est encore chaud.

5 Rangez votre poêle en fonte. Utilisez des serviettes en papier ou des assiettes en papier pour séparer vos casseroles en fonte si vous avez besoin de les empiler. Assurez-vous que toute une batterie de cuisine en fonte est traitée avec de l'huile avant de le ranger. Cela empêche l'humidité de la cause de votre poêle à la rouille.

Conseils et avertissements

  • Nettoyez votre fonte poêle de fer pendant qu'il est encore chaud pour empêcher les aliments de sécher sur le poêle.
  • Ne pas faire tremper votre plâtre poêle de fer dans l'eau. Cela pourrait aboutir à rust.Do pas utiliser du savon à vaisselle ou de la laine d'acier sur la fonte après l'huile de départ l'utilisation de cleaning.Don't d'olive pour traiter votre casting poêlons de fer parce qu'il va rance assez quickly.Never exécuter votre batterie de cuisine en fonte de fer à travers le lave-vaisselle .